Domaine Ribafreixo WinesPato Frio Antão Vaz
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pato Frio Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pato Frio Antão Vaz de Domaine Ribafreixo Wines de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pato Frio Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pato Frio Antão Vaz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pato Frio Antão Vaz
Les accords mets et vins originaux avec le Pato Frio Antão Vaz
Le Pato Frio Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Pato Frio Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pato Frio Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines sont 2011, 2016, 2015, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Ribafreixo Wines
Le Domaine Ribafreixo Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Venaison
S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
