Domaine Ribafreixo WinesPato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz de Domaine Ribafreixo Wines de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Les accords mets et vins originaux avec le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz
Le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, poulet au vin rouge ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pato Frio Grande Escolha Antão Vaz du Domaine Ribafreixo Wines sont 2015, 2017, 2016, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Ribafreixo Wines
Le Domaine Ribafreixo Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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