Domaine SalvadorQuinta da Calçada Reserva
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Loureiro.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Quinta da Calçada Reserva du Domaine Salvador
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta da Calçada Reserva de Domaine Salvador de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta da Calçada Reserva du Domaine Salvador de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Quinta da Calçada Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta da Calçada Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta da Calçada Reserva
Le Quinta da Calçada Reserva du Domaine Salvador s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, tomates cocktail ou dos de cabillaud sauce basquaise.
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta da Calçada Reserva du Domaine Salvador sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Salvador
Le Domaine Salvador fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
