Le Domaine Putalj de Dalmatian Coast

Domaine Putalj
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 56 des domaines de Dalmatian Coast
Il se situe en Dalmatian Coast

Le Domaine Putalj fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Putalj est niché au cœur de la beauté captivante de la côte dalmate en Croatie. Ce domaine fascinant est célèbre pour sa production exceptionnelle de vin qui reflète la richesse et la vivacité du terroir local. S'étendant sur une vaste superficie, le domaine Putalj bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Ici, l'interaction raffinée entre le sol, le climat et la vigne se manifeste dans chaque bouteille de vin produite, offrant une véritable expression de ce terroir unique. Les vins produits au domaine Putalj sont principalement issus des cépages autochtones croates, notamment le Kaštelanski Crljenak. Ce cépage, mieux connu sous le nom de Zinfandel, est originaire de cette région et est utilisé pour produire des vins rouges intenses et complexes. Les vins du domaine Putalj sont célèbres pour leur caractère fruité, leur acidité parfaitement équilibrée et leur élégance sous-jacente. La philosophie du domaine Putalj est simple : mettre en avant le potentiel des cépages autochtones tout en respectant la terre sur laquelle ils sont cultivés. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans leurs pratiques viticoles, qui consistent à minimiser l'utilisation de produits chimiques et à favoriser des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement. Visiter le domaine Putalj est une expérience en soi. Entouré de paysages spectaculaires, le domaine offre une vue panoramique sur la mer Adriatique. Les visiteurs ont la possibilité de visiter les vignobles, de découvrir le processus de vinification et, bien sûr, de déguster les vins exquis produits sur le domaine. Le domaine Putalj est sans aucun doute une véritable représentation de la côte dalmate - un domaine viticole qui allie tradition, innovation et passion pour le vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Putalj

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Putalj à Dalmatian Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Putalj. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Putalj avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Putalj

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Putalj

Les vins rouge du Domaine Putalj s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, biryani d'agneau ou tarte oignon et chèvre/miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Putalj

Au nez le vin rouge du Domaine Putalj révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Putalj

  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Putalj

  • Zinfandel
  • Plavac Mali

À la découverte de la région viticole de Dalmatian Coast

La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.

Nous dénombrons actuellement 155 domaines et châteaux dans la région du Dalmatian Coast, produisant 731 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dalmatian Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Les grands vins rosés du Domaine Putalj

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Putalj

Les vins rosé du Domaine Putalj s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, hachis parmentier à la grecque ou gratin d'aubergine au chèvre et au basilic.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Putalj

Au nez le vin rosé du Domaine Putalj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Putalj

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Putalj

  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Putalj

Une route des vins de prévue dans la région de Dalmatian Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Putalj.

Découvrez le cépage: Plavac mali

Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Putalj et des vins de la région

Nombreux produits retirés, fortes restrictions pour ceux qui subsistent : le grand lessivage de l’Anses dans les cuivres utilisables sur vigne

L’Anses vient d’examiner 22 produits cupriques. Elle n’en réhomologue que deux avec tant de restrictions que ces fongicides deviennent inutilisables par très forte pression, près des cours d’eau ou des riverains. La filière bio est sous le choc. C oup de tonnerre ce 15 juillet. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a rendu ses décisions au sujet d’une série de fongicides cupriques ...

Les Deux Mondes 2024, finesse et complexité

Toute dernière création du Château Barbabnau, cette cuvée Les Deux Mondes 2024 est le fruit de l’alliance de deux terroirs d’exception. Un assemblage entre terre et mer, totalement inédit qui révèle un vin audacieux, au joli potentiel de garde. Les Deux Mondes 2024 du Château Barbanau incarne l’esprit d’innovation et d’authenticité de ce domaine situé entre les calanques de Cassis et la Sainte-Baume ...

L’Italie devance la France cette vendange 2025, mais s’inquiète commercialement : « une récolte positive, mais un marché saturé »

L’Italie confirme cette année son statut de premier pays producteur mondial de vins avec une estimation de 47,4 millions d’hectolitres, dépassant de loin les 37,4 Mhl et 36,8 Mhl prévus en France et en Espagne. C omme il est de coutume depuis quelques années, l’Assoenologi, l’Unione Italiana Vini et l’Ismea se sont réunis ce 10 septembre à Rome pour annoncer officiellement les premières estimations de récolte en Italie :  47,4 millions d’hectolitres ...

Le mot du vin: Densité à l'hectare

Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).

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