
Domaine QuaraPecado Cosecha Tardía
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou de la viande mijotée.

Accords mets et vins avec du Pecado Cosecha Tardía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecado Cosecha Tardía
Les accords mets et vins originaux avec le Pecado Cosecha Tardía
Le Pecado Cosecha Tardía du Domaine Quara s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, brandade de morue ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Pecado Cosecha Tardía du Domaine Quara
Découvrez le cépage: Bombino nero
Rouges légers et fruités à boire jeunes et rosés vifs et désaltérants, à la robe rubis claire à saumonée, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, framboise) et notes florales. Star du Castel del Monte Bombino Nero DOCG (premier rosé italien à obtenir cette distinction), cultivé principalement dans la province de Bari. Cépage noir des Pouilles en Italie méridionale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecado Cosecha Tardía du Domaine Quara sont 2014, 2015, 2011, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Quara
Le Domaine Quara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Cafayate Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cafayate Valley
Joyau argentin des Vallées Calchaquies (Salta) à 1 750 m d'altitude : Torrontés signature en blanc roi — robe paille aux reflets dorés, aromatique aux notes éclatantes de rose, jasmin, géranium, agrumes, fruits exotiques et touche épicée, bouche surprenante de vivacité et minéralité. Malbec en rouge roi puissant et concentré (cerise noire, prune, chocolat, épices, tanins fermes). Cabernet et Tannat en complément. Altitude extrême, sols sablo-graveleux drainants, fort ensoleillement.
La région viticole de Salta
Province argentine du nord-ouest, vignobles parmi les plus hauts au monde (1 500-2 800 m) dans les Vallées Calchaquíes. Torrontés Riojano signature en blanc roi : aromatique et expressif aux notes signature de rose, jasmin, pêche blanche, agrumes, fleur d'oranger et touche musquée, bouche sèche mais ronde — considéré comme le meilleur du pays. Malbec d'altitude tendu (mûre, violette, encre), Cabernet ferme, Tannat dense. Climat sec, fortes amplitudes thermiques.
Actualités liées à ce vin
Les vins signés du prénom du vigneron qui a apporté les raisins à cette coopérative : « ce sont ceux qui cultivent qui prennent la lumière »
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Les grands Bordeaux s’invitent au restaurant à prix caviste
Quarante restaurants participants, dont neufs tables étoilées Sommaire Quarante restaurants participants, dont neufs tables étoilées L’opération “Carte sur Table” fait son retour ! Du 15 mars au 15 avril 2026, les amateurs de vins vont pouvoir déguster des bouteilles de grand Bordeaux au restaurant à “ prix caviste ”. Cette opération, organisée par les caves […]
...Vendanges en Champagne: prison ferme confirmée en appel pour traite d’êtres humains
« Comme des bêtes » Sommaire "Comme des bêtes" Condamnée en première instance à quatre ans de prison dont deux avec sursis, la principale prévenue, qui dirigeait l’ex-société de prestations viticoles Anavim, a vu sa peine confirmée pour traite d’êtres humains, travail dissimulé et emploi d’étrangers sans autorisation. Cette quadragénaire originaire du Kirghizstan a ét&eac ...
Le mot du vin: Millésime
Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.













