Le Domaine Quercia al Poggio de Chianti Classico en Toscane

Domaine Quercia al Poggio
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1648 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane
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Le Domaine Quercia al Poggio fait parti des domaines à suivre à Chianti Classico. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Quercia al Poggio est un vignoble prestigieux situé au cœur de Chianti Classico, une région viticole renommée en Italie, célèbre pour sa production de vins rouges robustes et corsés. Niché dans un paysage ondulant de collines verdoyantes, de ruisseaux pétillants et de vignes exubérantes, ce magnifique patrimoine de 100 hectares ajoute à la beauté et au charme de cette région italienne emblématique. Le domaine est reconnu pour sa détermination à maintenir un mode de production traditionnel tout en respectant la nature environnante. L'engagement de Quercia al Poggio envers la viticulture biologique en est une preuve tangible. Tous leurs vins sont produits en harmonie avec l'environnement et sans l'aide de produits chimiques synthétiques, ce qui donne à chaque bouteille une qualité unique et une véritable expression du terroir. La production du Domaine Quercia al Poggio se concentre principalement sur le Sangiovese, le cépage dominant de la région du Chianti Classico. Toutefois, le domaine produit également des vins à partir de variétés autochtones plus rares, comme le Canaiolo et le Colorino, pour créer des mélanges complexes et puissants. Entre leurs mains expertes, ces raisins se transforment en vins élégants et distinctifs, caractérisés par une acidité équilibrée, des tannins mûrs et une intense saveur de fruits. Le climat idéal du Chianti Classico, avec ses hivers doux et ses étés chauds et secs, conjugué au sol calcaire et argileux du domaine, est particulièrement propice à la culture de ces cépages. Ces conditions optimales se reflètent dans la qualité supérieure de leurs vins, qui sont régulièrement salués par les critiques et les connaisseurs du monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Quercia al Poggio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quercia al Poggio à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quercia al Poggio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quercia al Poggio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Quercia al Poggio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quercia al Poggio

Les vins rouge du Domaine Quercia al Poggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou riz thaï à l'asiatique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quercia al Poggio

Au nez le vin rouge du Domaine Quercia al Poggio révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Quercia al Poggio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quercia al Poggio

  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quercia al Poggio

  • Ciliegiolo
  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Canaiolo Nero

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.

En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Quercia al Poggio

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Quercia al Poggio

Les vins rosé du Domaine Quercia al Poggio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, blanquette de veau ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Quercia al Poggio

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Quercia al Poggio

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quercia al Poggio.

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .

Actualités du Domaine Quercia al Poggio et des vins de la région

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