Domaine QuerientesCrianza
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Crianza du Domaine Querientes est dans le top 10 des vins d'Uclés.
Structure gustative du Crianza du Domaine Querientes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza de Domaine Querientes de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza
Le Crianza du Domaine Querientes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, spaghetti aux fruits de mer express ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Crianza du Domaine Querientes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza du Domaine Querientes sont 2015, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Querientes
Le Domaine Querientes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Uclés à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uclés
DO de Castille-La Manche (2006) à 100 km au sud-est de Madrid (Cuenca et Tolède), vignobles d'altitude 500-1 200 m sur sols calcaires, nuits fraîches contrastant avec la Mancha basse. Tempranillo signature en rouge roi (« Cencibel ») : fruité et structuré aux notes de cerise, prune, cuir, tabac et touche épicée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple et Bobal dense en complément. Verdejo vif et Macabeo en blancs.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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