Domaine Quinta da AlornaPortal da Águia Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna est dans le top 90 des vins de Tejo.
Structure gustative du Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portal da Águia Branco de Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Portal da Águia Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portal da Águia Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Portal da Águia Branco
Le Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou bouillabaisse de raoul.
Détails et informations techniques sur le Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Portal da Águia Branco du Domaine Quinta da Alorna sont 2013, 2014, 2008, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta da Alorna
Le Domaine Quinta da Alorna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Saignée (rosé de)
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
