Domaine Quinta de PancasCasa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Quinta de Pancas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional de Domaine Quinta de Pancas de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Quinta de Pancas de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional
Le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Quinta de Pancas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Quinta de Pancas
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa de Pancas Cabernet Sauvignon - Touriga Nacional du Domaine Quinta de Pancas sont 2012, 2013, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta de Pancas
Le Domaine Quinta de Pancas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
