Domaine Quinta do ArrobeQuinto Elemento Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe est dans le top 60 des vins de Tejo.
Structure gustative du Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinto Elemento Reserva Syrah de Domaine Quinta do Arrobe de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Quinto Elemento Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinto Elemento Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Quinto Elemento Reserva Syrah
Le Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, gratin de macaroni jambon-fromage ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinto Elemento Reserva Syrah du Domaine Quinta do Arrobe sont 2015, 2013, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Quinta do Arrobe
Le Domaine Quinta do Arrobe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
