Le Domaine Quinta do Monte Alegre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta do Monte Alegre à Setúbal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta do Monte Alegre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta do Monte Alegre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Quinta do Monte Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, lasagnes au saumon et aux épinards ou paupiettes de poulet en cocotte.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta do Monte Alegre révèle souvent des types d'arômes de sous-bois. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta do Monte Alegre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
En bouche du Setúbal est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 73 domaines et châteaux dans la région du Setúbal, produisant 217 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Setúbal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Quinta do Monte Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de makroud, saltimbocca de veau ou cassolettes de saint-jacques.
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta do Monte Alegre est un vin .
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins doux naturel du Domaine Quinta do Monte Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de clafoutis grand-mère aux cerises ou croque-monsieur aveyronnais.
En bouche le vin doux naturel du Domaine Quinta do Monte Alegre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
Les vins rosé du Domaine Quinta do Monte Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, tajine d'agneau aux figues ou soupe pho.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Setúbal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta do Monte Alegre.
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Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
