Le Domaine Quinta S. Bernardo de Douro de Duriense

Domaine Quinta S. Bernardo
Le domaine propose 8 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 679 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense
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Le Domaine Quinta S. Bernardo fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta S. Bernardo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta S. Bernardo à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta S. Bernardo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta S. Bernardo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta S. Bernardo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta S. Bernardo

Les vins blanc du Domaine Quinta S. Bernardo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta S. Bernardo

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Quinta S. Bernardo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta S. Bernardo

Les vins rouge du Domaine Quinta S. Bernardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak tartare, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou ragout d' agneau de ma môman.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta S. Bernardo

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta S. Bernardo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta S. Bernardo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta S. Bernardo

  • 2011avec une note moyenne de 4.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta S. Bernardo

  • Touriga Nacional

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

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Le mot du vin: Piqûre (acétique)

Synonyme d'acescence.

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