Le Domaine Quirus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rioja Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quirus à Rioja Alta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quirus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quirus avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Quirus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tajine de mouton ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
En bouche le vin rouge du Domaine Quirus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Rioja Alta se situe dans la région en Rioja en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia et le Domaine R. López de Heredia Viña Tondonia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du Rioja Alta sont les Tempranillo, Chardonnay et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rioja Alta révèle souvent des types d'arômes de crème, romarin ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noix, anis étoilé ou olive noire. En bouche du Rioja Alta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 42 domaines et châteaux dans la région du Rioja Alta, produisant 140 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Rioja Alta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Quirus s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, chips de betterave ou pot-au-feu de la mer.
Au nez le vin blanc du Domaine Quirus révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Quirus est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja Alta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quirus.
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
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...Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.
