Domaine RadaciniTaking Root Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Taking Root Sauvignon Blanc du Domaine Radacini de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Taking Root Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taking Root Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Taking Root Sauvignon Blanc
Le Taking Root Sauvignon Blanc du Domaine Radacini s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin saumon poireaux, moules marinières persillées ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Taking Root Sauvignon Blanc du Domaine Radacini
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taking Root Sauvignon Blanc du Domaine Radacini sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Radacini
Le Domaine Radacini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
Vignoble ancestral aux cépages identitaires. Fetească Neagră, grande référence rouge moldave : profond aux notes de prune mûre, cerise noire, épices et tabac, tanins fondus. Rară Neagră (Băbească) plus léger et floral. Saperavi teinturier dense.
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