Domaine RalloBianco Carta d'Oro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco Carta d'Oro du Domaine Rallo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco Carta d'Oro de Domaine Rallo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco Carta d'Oro du Domaine Rallo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Bianco Carta d'Oro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Carta d'Oro
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Carta d'Oro
Le Bianco Carta d'Oro du Domaine Rallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche sans pâte courgette-bleu ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Bianco Carta d'Oro du Domaine Rallo
Découvrez le cépage: Arriloba
L'Arriloba blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Arriloba blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco Carta d'Oro du Domaine Rallo sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Rallo
Le Domaine Rallo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
