Domaine Canals Canals - Sentiments Priorat

Domaine Canals CanalsSentiments Priorat

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sentiments Priorat du Domaine Canals Canals est un vin rouge de la région de Priorat en Catalogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Sentiments Priorat du Domaine Canals Canals est dans le top 70 des vins de Priorat.

Structure gustative du Sentiments Priorat du Domaine Canals Canals

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sentiments Priorat de Domaine Canals Canals de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Sentiments Priorat du Domaine Canals Canals

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sentiments Priorat - 2018
Dans le top 70 des vins de Priorat
Note moyenne: 3.81110.50
Sentiments Priorat - 2017
Dans le top 70 des vins de Priorat
Note moyenne: 3.71110.50
Sentiments Priorat - 2016
Dans le top 70 des vins de Priorat
Note moyenne: 3.51110.50
Sentiments Priorat - 2011
Dans le top 70 des vins de Priorat
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Sentiments Priorat du Domaine Canals Canals sont 2011, 2018, 2017, 2016

Informations sur le Domaine Canals Canals

Le domaine propose 34 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Canals Canals fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Catalogne
Dans le top 7000 des vins d'Espagne
Dans le top 75 des vins de Priorat
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.


La région viticole de Catalogne

La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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