Domaine Raphaël SalletDomaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy du Domaine Raphaël Sallet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy de Domaine Raphaël Sallet de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy du Domaine Raphaël Sallet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, beurre ou poire et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy
Le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy du Domaine Raphaël Sallet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche lardons gruyère ou poule au pot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy du Domaine Raphaël Sallet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de l'Arfentiére Mâcon Uchizy du Domaine Raphaël Sallet sont 2018, 2015
Informations sur le Domaine Raphaël Sallet
Le Domaine Raphaël Sallet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mâcon-Uchizy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Uchizy
La région viticole du Mâcon-Uchizy se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Meurgey-Croses et le Domaine Talmard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Uchizy sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Uchizy révèle souvent des types d'arômes d'ananas, champignon ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
