Domaine Tenuta RapitalàVigna Casalj Alcamo Classico Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco du Domaine Tenuta Rapitalà
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco de Domaine Tenuta Rapitalà de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco du Domaine Tenuta Rapitalà de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco
Le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco du Domaine Tenuta Rapitalà s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, quiche sans pâte courgette-bleu ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco du Domaine Tenuta Rapitalà
Découvrez le cépage: Ribol
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Casalj Alcamo Classico Bianco du Domaine Tenuta Rapitalà sont 2017, 2015, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Tenuta Rapitalà
Le Domaine Tenuta Rapitalà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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