Le Domaine Quinta Mendes Pereira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta Mendes Pereira à Dão parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta Mendes Pereira. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta Mendes Pereira avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Quinta Mendes Pereira s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), tajine aux 2 viandes et citrons confits ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
En bouche le vin rouge du Domaine Quinta Mendes Pereira est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
En bouche du Dão est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 300 domaines et châteaux dans la région du Dão, produisant 1346 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dão s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Quinta Mendes Pereira s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, verrine de betterave et oeufs de lump ou dos de cabillaud sauce basquaise.
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta Mendes Pereira est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Les vins effervescent du Domaine Quinta Mendes Pereira s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Vin vineux, dense et riche en alcool.
Une route des vins de prévue dans la région de Dão ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta Mendes Pereira.
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Vin vineux, dense et riche en alcool.
