Domaine Ravoire & FilsRetrofollies Rosé de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Retrofollies Rosé de Provence du Domaine Ravoire & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Retrofollies Rosé de Provence de Domaine Ravoire & Fils de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Retrofollies Rosé de Provence du Domaine Ravoire & Fils de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises des bois, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Retrofollies Rosé de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Retrofollies Rosé de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Retrofollies Rosé de Provence
Le Retrofollies Rosé de Provence du Domaine Ravoire & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, calamars farcis ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Retrofollies Rosé de Provence du Domaine Ravoire & Fils
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices et notes herbacées rappelant le cabernet. Résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Suisse, Allemagne et Belgique pour les vignobles biologiques modernes en climat continental. Cépage hybride noir suisse obtenu par Valentin Blattner à Soyhières, croisement cabernet sauvignon × résistant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Retrofollies Rosé de Provence du Domaine Ravoire & Fils sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Ravoire & Fils
Le Domaine Ravoire & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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