Le Domaine Remi Poujol en Vin de France

Domaine Remi Poujol
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 31 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Remi Poujol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rémi Poujol est un domaine familial vinicole situé dans le petit village de Poujol-sur-Ciron, en Sud-Ouest de la France, au cœur des vignobles du Vin de France. Le premier vignoble fut planté en 1927 et l'exploitation vinicole, entièrement pilotée par la famille Poujol, commence en 1948. Avec plus de 70 ans d’expérience, le domaine a acquis une grande réputation grâce à ses vins de qualité exceptionnelle et à sa méthode de production innovante et organique. Le domaine produit une gamme variée et exceptionnelle de vins, tous élaborés à partir des meilleures parcelles de ses propriétés. Les différents vignobles cultivés comprennent des cabernets, du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Syrah et des rosés et des blancs issus de variétés indigènes françaises. Les vins sont élevés dans des barriques de chêne français jusqu'à atteindre leurs saveurs et leurs arômes uniques. Outre la production de vins de qualité, le Domaine Rémi Poujol est également reconnu pour ses pratiques de production respectueuses de l'environnement. Les méthodes employées sont certifiées Ecocert et comprennent la conservation des sols, la lutte intégrée contre les ravageurs et la gestion intégrée des nutriments pour minimiser l'utilisation des produits chimiques et des engrais. De plus, le domaine propose des visites guidées informatives et éducatives qui sont une excellente manière d’en apprendre davantage sur la production des vins, le processus d’élaboration et le patrimoine du vignoble. Les visiteurs pourront découvrir les techniques de vinification employées par la famille Poujol et goûter directement des vins de haute qualité. Le Domaine Rémi Poujol est l'endroit idéal pour tous les amateurs de vin à la recherche d'une expérience unique, relaxante et instructive. Il offre des vins élaborés selon des méthodes durables, à déguster et à apprécier dans une atmosphère unique et mémorable.

Top des meilleurs vins du Domaine Remi Poujol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Remi Poujol à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Remi Poujol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Remi Poujol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Remi Poujol

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Remi Poujol

Les vins blanc du Domaine Remi Poujol s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Remi Poujol

Au nez le vin blanc du Domaine Remi Poujol révèle souvent des types d'arômes de pommes, cire ou terre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou confiture.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Remi Poujol

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Remi Poujol

  • Clairette
  • Ugni blanc

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins rouges du Domaine Remi Poujol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Remi Poujol

Les vins rouge du Domaine Remi Poujol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou falafels au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Remi Poujol

Au nez le vin rouge du Domaine Remi Poujol révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Remi Poujol

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Remi Poujol

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Remi Poujol

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Remi Poujol.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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Le mot du vin: IGP

Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.