Domaine Rémy FerbrasTerre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Rémy Ferbras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge de Domaine Rémy Ferbras de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Rémy Ferbras de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge
Le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Rémy Ferbras s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de filet d'agneau en robe de pommes de terre, tartiflette ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Rémy Ferbras
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre de Mistral Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Rémy Ferbras sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Rémy Ferbras
Le Domaine Rémy Ferbras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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