Domaine Reynolds Wine GrowersFigueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds du Domaine Reynolds Wine Growers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds de Domaine Reynolds Wine Growers de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds
Les accords qui marchent parfaitement avec le Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds
Les accords mets et vins originaux avec le Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds
Le Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds du Domaine Reynolds Wine Growers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds du Domaine Reynolds Wine Growers
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Figueira de Cima Especial Socios Julián C. Reynolds du Domaine Reynolds Wine Growers sont 2003, 0
Informations sur le Domaine Reynolds Wine Growers
Le Domaine Reynolds Wine Growers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
