Domaine Ridge VineyardsJimsomare Ranch Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Jimsomare Ranch Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jimsomare Ranch Chardonnay de Domaine Ridge Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jimsomare Ranch Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Jimsomare Ranch Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jimsomare Ranch Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Jimsomare Ranch Chardonnay
Le Jimsomare Ranch Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, salade niçoise ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Jimsomare Ranch Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jimsomare Ranch Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Ridge Vineyards
Le Domaine Ridge Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 142 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
AVA d'altitude au-dessus de la couche de brouillard pacifique : Pinot Noir signature roi sur versants frais — rouges complexes aux fruits rouges et noirs, finesse bourguignonne et profondeur Nouveau Monde, garde longue. Cabernet Sauvignon ample et tannique sur versants est plus chauds et ensoleillés. Chardonnay vif et minéral à l'élevage boisé mesuré, Merlot et Zinfandel en complément (25 % chaque). Terrain accidenté entre San Francisco et Monterey, identité montagneuse ciselée.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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