Domaine Ridge VineyardsMonte Bello Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Monte Bello Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Bello Chardonnay de Domaine Ridge Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Bello Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Monte Bello Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Bello Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Bello Chardonnay
Le Monte Bello Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, bar enveloppé de croûte de sel ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Monte Bello Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Bello Chardonnay du Domaine Ridge Vineyards sont 2006, 2008, 2018, 2007 et 2017.
Informations sur le Domaine Ridge Vineyards
Le Domaine Ridge Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Santa Cruz Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Cruz Mountains
La région viticole du Santa Cruz Mountains se situe dans la région du San Francisco Bay en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ridge Vineyards et le Kathryn Kennedy Winery y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Santa Cruz Mountains sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santa Cruz Mountains révèle souvent des types d'arômes de crème, copeaux de crayon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de charbon de bois, truffe noire ou confiture de mûres.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Billet de vendanges : l’irrigation est-elle vraiment une solution viable ?
« Les vignes de plus de 3 ans n’ont pas eu besoin d’être réhydratées, même pendant les étés les plus secs » Le mercure a une nouvelle fois battu des records cette année et la pluie s’est fait attendre, entraînant des périodes de stress hydrique dans les vignobles. Conséquence : au cœur de cet été caniculaire et face à la menace de déshydratation d ...
Guide vert 2022 : Coup de cœur en Côte-Rôtie pour un vin gourmand à prix accessible
97% de syrah Sommaire 97% de syrah > Olivier Poels, co-auteur du Guide des meilleurs vins de France de La RVF : Petite parenthèse dans les dégustations du Guide Vert édition 2022 de La RVF, pour vous parler du domaine François & Fils, dans la Vallée du Rhône. Sur les hauteurs d’Ampuis, Yoann François livre un vin de Côte-Rôtie de millésime 2019 absolument délicieux. 97% de syrah Cette cuvée est issue de ...
Arbois Trousseau Singulier 2018 du domaine André et Mireille Tissot
Domaine André et Mireille TissotTrousseau Singulier 2018AOC ArboisVin rougeVin du Jura Note : 96/100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Sans basculer dans l’hyperbole, ce trousseau Singulier atteint des sommets d’expressivité et de caractère. Très puissant, remarquablement constitué, il gagne à l’aération et affiche un grand potentiel de garde. Le feu solaire du millésime 2018 est ici parfaitement en ...
Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
