Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV)The Tempter Reserve Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tannat, le Tempranillo et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le The Tempter Reserve Red du Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV) est dans le top 50 des vins du Texas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du The Tempter Reserve Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Tempter Reserve Red
Les accords mets et vins originaux avec le The Tempter Reserve Red
Le The Tempter Reserve Red du Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, chaussons à l'agneau ou pâtes à la "carbonara" à la française.
Détails et informations techniques sur le The Tempter Reserve Red du Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV)
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Tempter Reserve Red du Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV) sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV)
Le Domaine Rancho Loma Vineyards (RLV) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
