Le Domaine Robert Andrey Schafis de Neuchâtel

Domaine Robert Andrey Schafis
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 224 des domaines de Neuchâtel
Il se situe en Neuchâtel
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Le Domaine Robert Andrey Schafis fait parti des domaines à suivre à Neuchâtel. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Robert Andrey Schafis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Robert Andrey Schafis à Neuchâtel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Robert Andrey Schafis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Robert Andrey Schafis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Robert Andrey Schafis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert Andrey Schafis

Les vins blanc du Domaine Robert Andrey Schafis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert Andrey Schafis

En bouche le vin blanc du Domaine Robert Andrey Schafis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert Andrey Schafis

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Robert Andrey Schafis

  • Chardonnay
  • Chasselas
  • Freisamer
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Neuchâtel

Vignoble suisse sur la rive ouest du lac, 606 ha en région des Trois-Lacs. Pinot Noir signature (55% du vignoble, « prince » local) : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Spécialité inventée ici : Œil-de-Perdrix, rosé délicat de Pinot Noir aux teintes saumon. Chasselas vif et minéral (agrumes, pierre à fusil) en blanc, dont le Non-Filtré primeur identitaire.

Sols calcaires jurassiques, climat frais.

Les grands vins rouges du Domaine Robert Andrey Schafis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert Andrey Schafis

Les vins rouge du Domaine Robert Andrey Schafis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, côte de veau à la normande ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert Andrey Schafis

En bouche le vin rouge du Domaine Robert Andrey Schafis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert Andrey Schafis

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Robert Andrey Schafis

  • Pinot Noir
  • Gamaret

Découvrez le cépage: Gamaret

Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Robert Andrey Schafis

Une route des vins de prévue dans la région de Neuchâtel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Robert Andrey Schafis.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Robert Andrey Schafis et des vins de la région

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Le mot du vin: Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.

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