Domaine Roberto DellavalleBarrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata
Les accords mets et vins originaux avec le Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata
Le Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata du Domaine Roberto Dellavalle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, goulash hongroise traditionnelle ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata du Domaine Roberto Dellavalle
Découvrez le cépage: Velika
Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrique Terre Antiche Grappa di Barbera Affinata du Domaine Roberto Dellavalle sont 0
Informations sur le Domaine Roberto Dellavalle
Le Domaine Roberto Dellavalle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
