Le Château Robin des Moines de Saint-Émilion à Bordeaux

Château Robin des Moines - Saint-Émilion
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 785 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Robin des Moines fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Robin des Moines

À la recherche des meilleurs vins du Château Robin des Moines à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Robin des Moines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Robin des Moines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Robin des Moines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Robin des Moines

Les vins rouge du Château Robin des Moines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Robin des Moines

Au nez le vin rouge du Château Robin des Moines révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Château Robin des Moines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Robin des Moines

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Robin des Moines

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Robin des Moines

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Robin des Moines.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Robin des Moines et des vins de la région

Crus Bourgeois du Médoc : le classement

Fin du suspense. Voici, en exclusivité, le classement des Crus Bourgeois du Médoc, réparti en trois niveaux : Crus Bourgeois, Crus Bourgeois Supérieurs, Crus Bourgeois Exceptionnels. Établi pour cinq ans (millésimes 2018 à 2022), il réunit 249 propriétés. Pour en savoir plus sur le classement et sa procédure, suivez ce lien. CRUS BOURGEOIS EXCEPTIONNELS Château d’AGASSAC Haut-Médoc Château ARNAULD Haut-Médoc Château BELLE-VUE Haut-Médoc Château CAMBON LA PELOUSE Haut-Médoc Château CHARMAIL ...

Vinifera, la saga du vin

Des amphores de Pompéi à la viticulture bio, plongez dans les arcanes d’un savoir ancestral avec l’équipe de la nouvelle collection BD – Vinifera – à paraître aux éditions Glénat. Vinifera propose un voyage dans le temps sur l’histoire de la vigne de l’Antiquité à nos jours en 5 séries indépendantes (soit trente albums). Deux premiers cycles sont au programme dès la fin août : « Les Amphores de Pompéi », un récit qui, à travers des personnages fictifs, évoquera les secrets des vins de l’Antiquit ...

« Vinifera » ou l’histoire du vin en bande-dessinée

Tout commence au temps des Romains, en 79 après Jésus-Christ, avec le premier tome de la série « Vinifera » (éditions Glénat) sur l’histoire du vin de l’Antiquité à aujourd’hui. A quelques jours de l’éruption du Vésuve et la destruction de Pompéi, les vignerons vendangent sur les pentes du volcan qui donnent les meilleurs vins. Sur fond d’amour et de jalousie, Corbeyran, auteur de la série « Châteaux Bordeaux », et le dessinateur Alexis Robin racontent la vie d&rsqu ...

Le mot du vin: Oenothèque

Cave dans laquelle sont conservées des bouteilles qui retracent l'historique d'un domaine, d'un cru, d'un vin exceptionnel, etc., et qui constituent une collection. Se dit également d'un lieu offrant à la dégustation un très large choix de vins servis au verre. Les oenothèques sont de plus en plus répandues dans les salons ouverts au public.

Découvrez les autres régions et appellation de Libournais