Domaine Castelo RodrigoPortal da Azenha Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Portal da Azenha Tinto du Domaine Castelo Rodrigo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portal da Azenha Tinto de Domaine Castelo Rodrigo de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Portal da Azenha Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portal da Azenha Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Portal da Azenha Tinto
Le Portal da Azenha Tinto du Domaine Castelo Rodrigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, poêlée d'abats berbère ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Portal da Azenha Tinto du Domaine Castelo Rodrigo
Découvrez le cépage: Mtsvane Kakhuri
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes minérales caucasiennes. Aussi en orange-wines tanniques en qvevri (jarre enterrée), sur fruits secs et épices. Cultivé en Kakhétie (Géorgie orientale), signe l'identité viticole géorgienne et l'expression patrimoniale du qvevri. Cépage blanc géorgien autochtone.
Informations sur le Domaine Castelo Rodrigo
Le Domaine Castelo Rodrigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
