Domaine Roger BrunGrande Réserve Brut Ay Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Réserve Brut Ay Champagne du Domaine Roger Brun
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Grande Réserve Brut Ay Champagne de Domaine Roger Brun de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Brut Ay Champagne du Domaine Roger Brun de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de brioche, miel ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Brut Ay Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Brut Ay Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Brut Ay Champagne
Le Grande Réserve Brut Ay Champagne du Domaine Roger Brun s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, tarte au thon et fromage de chèvre ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Brut Ay Champagne du Domaine Roger Brun
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Brut Ay Champagne du Domaine Roger Brun sont 2008
Informations sur le Domaine Roger Brun
Le Domaine Roger Brun fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
« La viticulture se retrouve dans une impasse par décision de l’administration française »
Il faut sauver les soldats Champ Flo Ampli et Héliocuivre pour que le vignoble puisse continuer le combat contre le mildiou militent les vignerons AOC et bio qui veulent de nouvelles études de risque complètes pour changer la donne. A près le choc des importants retraits pour 2027 et des fortes restrictions dès 2026 pour les cuivres utilisés contre le mildiou de la vigne en France, la filière vin se mobilise pour ne pas se prendre le mur de l’impasse qui s’approche depuis l ...
L’autolyse, la tentation grillée des vignerons
L’autolyse dans le vin, qu’est-ce que c’est ? Sommaire L’autolyse dans le vin, qu’est-ce que c’est ? Autolyse naturelle ou recherchée L’autolyse, un simple maquillage du vin ? Au-to-lyse. Trois syllabes au parfum technique, un mot d’œnologue glissé désormais dans les conversations de sommeliers et d’amateurs éclairés. Derrière ce terme, un processus en apparence banal – la d&eacu ...
Notre classement des meilleurs vins de Châteauneuf du Pape
Châteauneuf du Pape ? Impossible de résumer en quelques mots ce vignoble historique et vaste (3200 hectares), qui a donné naissance en 1936 à l’une des toutes premières AOC de l’Hexagone. Ses terroirs variés, conjugués à un cahier des charges autorisant l’assemblage de 13 cépages, offrent aux vignerons une palette vaste. Ils peuvent ainsi choisir d’imprimer leur touche personnelle au travers de différents styles de vin, allant de profils fins et soyeux, pour les cuvées issues de terro ...
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
