Domaine Dominique RogerCuvée La Jouline Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée La Jouline Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée La Jouline Sancerre Blanc de Domaine Dominique Roger de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée La Jouline Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée La Jouline Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée La Jouline Sancerre Blanc
Le Cuvée La Jouline Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quenelles au four, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Cuvée La Jouline Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger
Découvrez le cépage: Carcajolo blanc
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes méditerranéennes fraîches. Souvent assemblé dans les blancs corses locaux. Cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud, fait l'objet de plantations conservatoires, témoin précieux du patrimoine ampélographique insulaire. Mutation à pellicule blanche du Carcajolo noir, cépage corse rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée La Jouline Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger sont 2014, 2013, 2011, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Dominique Roger
Le Domaine Dominique Roger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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