Domaine Dominique RogerDomaine du Carrou Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domaine du Carrou Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine du Carrou Sancerre Blanc de Domaine Dominique Roger de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine du Carrou Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Domaine du Carrou Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Carrou Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Carrou Sancerre Blanc
Le Domaine du Carrou Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), crevettes à l'ail et à orange ou légumes farcis à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Carrou Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Carrou Sancerre Blanc du Domaine Dominique Roger sont 2020, 2019, 2011, 2021 et 2018.
Informations sur le Domaine Dominique Roger
Le Domaine Dominique Roger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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