Domaine RoquevaleTerras de Xisto Selecção
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terras de Xisto Selecção du Domaine Roquevale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Xisto Selecção de Domaine Roquevale de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terras de Xisto Selecção
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Xisto Selecção
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Xisto Selecção
Le Terras de Xisto Selecção du Domaine Roquevale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tajine d'agneau aux fruits secs ou osso buco.
Détails et informations techniques sur le Terras de Xisto Selecção du Domaine Roquevale
Découvrez le cépage: Iona
Blancs simples et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures foxés caractéristiques du Vitis labrusca (fraise des bois, framboise sauvage). Précoce et résistant au froid. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et au Canada (Ontario) pour les vins simples, les mousseux locaux et la consommation fraîche dans son aire d'origine. Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, découvert vers 1855 dans l'État de New York.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Xisto Selecção du Domaine Roquevale sont 2016, 2014, 2011, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Roquevale
Le Domaine Roquevale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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