
Domaine RosadimaggioAmpelos Pigato Riviera Ligure di Ponente
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Rosadimaggio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente de Domaine Rosadimaggio de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords mets et vins originaux avec le Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente
Le Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Rosadimaggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), paella valencienne ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Rosadimaggio
Découvrez le cépage: Isabelle
Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, importé en Europe au XIXᵉ siècle. En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, jacquez, noah, othello). On le rencontre encore en treilles patrimoniales et dans quelques pays (Brésil, Géorgie). Il donne des vins au goût foxé caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ampelos Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Rosadimaggio sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Rosadimaggio
Le Domaine Rosadimaggio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
La région viticole du Riviera Ligure di Ponente se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Laura Aschero et le Domaine Bruna y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Riviera Ligure di Ponente sont les Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riviera Ligure di Ponente révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou pomme verte.
La région viticole de Ligurie
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