
Domaine RosadimaggioTerre di Mare Carugio
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Terre di Mare Carugio du Domaine Rosadimaggio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Mare Carugio de Domaine Rosadimaggio de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre di Mare Carugio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Mare Carugio
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Mare Carugio
Le Terre di Mare Carugio du Domaine Rosadimaggio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de chili con carne, quiche à la tartiflette ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Terre di Mare Carugio du Domaine Rosadimaggio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di Mare Carugio du Domaine Rosadimaggio sont 0
Informations sur le Domaine Rosadimaggio
Le Domaine Rosadimaggio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région viticole côtière du nord-ouest de l'Italie, le long de la Riviera. Vignoble de ~1 650 ha. Climat méditerranéen, vignobles en terrasses parmi les plus escarpées d'Europe, soutenues par des murs en pierre sèche. Cépages stars blancs : Vermentino (signature régionale), Bosco (min.
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