Domaine RossillonnesDominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Gamaret et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne
Les accords mets et vins originaux avec le Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne
Le Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne du Domaine Rossillonnes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, riz à la chair à saucisse et tomates ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne du Domaine Rossillonnes
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dominoir Assemblage Élevé en Fût de Chêne du Domaine Rossillonnes sont 0
Informations sur le Domaine Rossillonnes
Le Domaine Rossillonnes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.
