Domaine Rudolf FürstBürgstadter Berg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst est dans le top 90 des vins de Franken.
Structure gustative du Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bürgstadter Berg Spätburgunder de Domaine Rudolf Fürst de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bürgstadter Berg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bürgstadter Berg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bürgstadter Berg Spätburgunder
Le Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, blanquette de veau ou magret de canard en papillote (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bürgstadter Berg Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Rudolf Fürst
Le Domaine Rudolf Fürst fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
