Domaine Quinta S. João BatistaSerradayres Colheita Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serradayres Colheita Seleccionada de Domaine Quinta S. João Batista de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Serradayres Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serradayres Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Serradayres Colheita Seleccionada
Le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, pâtes carbonara presque comme des vraies ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista
Découvrez le cépage: Arriloba
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé sur de petites surfaces dans le Sud-Ouest (Béarn, Tursan), participe aux assemblages locaux avec gros manseng et baroque. Cépage blanc français obtenu en 1956 (raffiat de Moncade × sauvignon).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista sont 2016, 2015, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Quinta S. João Batista
Le Domaine Quinta S. João Batista fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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Tonneau de grande capacité.
