Domaine Quinta S. João BatistaSerradayres Colheita Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serradayres Colheita Seleccionada de Domaine Quinta S. João Batista de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Serradayres Colheita Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serradayres Colheita Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Serradayres Colheita Seleccionada
Le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serradayres Colheita Seleccionada du Domaine Quinta S. João Batista sont 2016, 2015, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Quinta S. João Batista
Le Domaine Quinta S. João Batista fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
