Domaine S. OsvaldoLison
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lison du Domaine S. Osvaldo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lison de Domaine S. Osvaldo de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lison
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lison
Les accords mets et vins originaux avec le Lison
Le Lison du Domaine S. Osvaldo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou tourte brocoli et beaufort.
Détails et informations techniques sur le Lison du Domaine S. Osvaldo
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lison du Domaine S. Osvaldo sont 2018, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine S. Osvaldo
Le Domaine S. Osvaldo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lison à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lison
La région viticole du Lison se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mosole et le Domaine La Frassina y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lison sont les Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lison révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
