Le Domaine Sacha Lichine à Bordeaux

Domaine Sacha Lichine
Le domaine propose 18 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Sacha Lichine
Il est classé au top 3049 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Domaine Sacha Lichine sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Sacha Lichine fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Sacha Lichine est un éminent domaine viticole situé à Bordeaux, l'une des plus prestigieuses régions viticoles de France. Ce magnifique domaine est l'incarnation même de l'élégance et du charme ruraux français combinés à l'excellence du vin.Le domaine est inhabitable depuis les années 1960 par la famille Lichine, une dynastie viticole de renom. Sacha Lichine, héritier de la tradition familiale, a apporté une vision novatrice et contemporaine à leur production viticole, tout en conservant l'héritage de qualité et d'excellence de sa lignée. Éparpillé sur un vaste terrain parsemé de vignes centenaires, le domaine offre un panorama à couper le souffle sur les collines verdoyantes de Bordeaux. Les vignes sont cultivées de manière méticuleuse, garantissant ainsi l'excellence de chaque millésime produit. Les types de raisins cultivés dans ce domaine varient, mais sont généralement axés sur les cépages traditionnels de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc.Au cœur du domaine se trouve le Château d'Esclans, une majestueuse demeure du 19ème siècle qui ajoute une note d'histoire et de grandeur au paysage. Aujourd'hui, ce château sert non seulement de domicile à la famille Lichine, mais aussi de cave à vins pour le domaine.Le Domaine Sacha Lichine est connu pour son dévouement à la création de vins de qualité exceptionnelle, alliant tradition et innovation. S'attachant à une méthode de vinification respectueuse de l'environnement, le domaine produit des vins qui sont la parfaite expression du terroir bordelais, et la vision de Sacha Lichine.Ces vins sont appréciés par les amateurs du monde entier, gagnant de nombreux prix et distinctions pour leur qualité et leur goût distinctifs. En fait, le domaine produit certains des vins les plus admirés de Bordeaux, qui sont souvent décrits comme des vins de classe mondiale.

Top des meilleurs vins du Domaine Sacha Lichine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sacha Lichine à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sacha Lichine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sacha Lichine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sacha Lichine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sacha Lichine

Les vins blanc du Domaine Sacha Lichine s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flan au thon et son coulis de poireaux, moules au romarin et barbecue ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sacha Lichine

Au nez le vin blanc du Domaine Sacha Lichine révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sacha Lichine

  • 2018avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sacha Lichine

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Domaine Sacha Lichine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sacha Lichine

Les vins rouge du Domaine Sacha Lichine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, agneau au miel de gingembre ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sacha Lichine

Au nez le vin rouge du Domaine Sacha Lichine révèle souvent des types d'arômes de prune, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, cerise ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Sacha Lichine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sacha Lichine

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.28/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sacha Lichine

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Cinsaut

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Sacha Lichine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sacha Lichine

Les vins rosé du Domaine Sacha Lichine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou rillettes de thon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sacha Lichine

Au nez le vin rosé du Domaine Sacha Lichine révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé du Domaine Sacha Lichine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sacha Lichine

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sacha Lichine

  • Grenache
  • Cinsault
  • Cinsaut

Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sacha Lichine

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sacha Lichine.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Sacha Lichine et des vins de la région

L’édito de juin : au nom du rosé

Le rosé ? Ce sont les femmes qui en parlent le mieux. Raphaëlle l’adore. Elle lui trouve toutes les qualités : légèreté, moins d’alcool que dans les rouges et les blancs. Elle apprécie que le rosé se situe “entre les deux”. Elle aime aussi sa couleur, signe de gaîté, de beaux jours, d’été. Et puis, note-t-elle, le rosé s’accorde avec à peu près tout, poissons, ...

Les propriétaires de châteaux bordelais hissent pavillon en Provence

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Trois pistes pour adapter le vignoble aux fortes chaleurs

Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...

Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.