Château Sainte RoselineCuvée Prieure Côtes de Provence
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Prieure Côtes de Provence du Château Sainte Roseline de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prieure Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prieure Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prieure Côtes de Provence
Le Cuvée Prieure Côtes de Provence du Château Sainte Roseline s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prieure Côtes de Provence du Château Sainte Roseline
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Prieure Côtes de Provence du Château Sainte Roseline sont 2010, 2009, 2007, 2006 et 2011.
Informations sur le Château Sainte Roseline
Le Château Sainte Roseline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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