Château Sainte RoselineCuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc du Château Sainte Roseline
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc de Château Sainte Roseline de la région de Provence est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc du Château Sainte Roseline de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou citron et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc
Le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc du Château Sainte Roseline s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson gras ou poisson maigre comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou spare-ribs au miel.
Détails et informations techniques sur le Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc du Château Sainte Roseline
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence Blanc du Château Sainte Roseline sont 2016, 2013, 2017, 0
Informations sur le Château Sainte Roseline
Le Château Sainte Roseline fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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