
Domaine San DonaciIl Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo du Domaine San Donaci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo de Domaine San Donaci de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo
Le Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo du Domaine San Donaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, lasagnes aux fruits de mer ou pizza reine aux merguez.
Détails et informations techniques sur le Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo du Domaine San Donaci
Découvrez le cépage: Callet
Cépage noir espagnol autochtone des Baléares, cultivé principalement à Majorque. Il donne des vins rouges légers, fruités, aux arômes de fruits rouges et d'herbes méditerranéennes. Star des appellations Pla i Llevant DO et Binissalem DO, il signe les rouges insulaires majorquins et représente l'identité viticole des Baléares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Vino è il Canto della Terra Verso il Cielo du Domaine San Donaci sont 2013, 0
Informations sur le Domaine San Donaci
Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.














