Domaine San DonaciPontile Fiano Salento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pontile Fiano Salento du Domaine San Donaci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pontile Fiano Salento de Domaine San Donaci de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pontile Fiano Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pontile Fiano Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Pontile Fiano Salento
Le Pontile Fiano Salento du Domaine San Donaci s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche au jambon et au comté ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Pontile Fiano Salento du Domaine San Donaci
Découvrez le cépage: Araignan
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, en Béarn. Très rare, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques, à l'acidité modérée. Aujourd'hui quasiment disparu, il est préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pontile Fiano Salento du Domaine San Donaci sont 2016, 0
Informations sur le Domaine San Donaci
Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Région viticole italienne située dans le talon de la botte (sud des Pouilles), englobant les provinces de Lecce, Brindisi et une partie de Tarente. Climat méditerranéen chaud et ensoleillé, brises marines, sols argileux et rouges riches en minéraux. Cépages stars : Negroamaro (cépage signature, ~30 000 ha en Pouilles, dont une grande part au Salento), Primitivo (Manduria), Malvasia Nera. Appellations phares : Salice Salentino DOC, Brindisi DOC, Squinzano DOC.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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