Le Domaine San Pedro de Yacochuya de Cafayate Valley de Salta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya

Les vins rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou lapin à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya

Au nez le vin rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Pedro de Yacochuya

• 2004avec une note moyenne de 4.50/5
• 2000avec une note moyenne de 4.50/5
• 2001avec une note moyenne de 4.40/5
• 2006avec une note moyenne de 4.30/5
• 2005avec une note moyenne de 4.30/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya

Les vins blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick), quiche aux lardons et au gruyère ou guacamole maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya

Au nez le vin blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Pedro de Yacochuya

• 2019avec une note moyenne de 4.06/5
• 2016avec une note moyenne de 4.04/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.94/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine San Pedro de Yacochuya

Les vins rosé du Domaine San Pedro de Yacochuya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), cordon bleu ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine San Pedro de Yacochuya

• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.65/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.42/5
• 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine San Pedro de Yacochuya

Les vins doux du Domaine San Pedro de Yacochuya s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine San Pedro de Yacochuya

En bouche le vin doux du Domaine San Pedro de Yacochuya est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine San Pedro de Yacochuya

• 0avec une note moyenne de 4.30/5