Le Bodegas Etchart de Cafayate Valley de Salta

Bodegas Etchart
Le domaine propose 54 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Pernod Ricard
Il est classé au top 20 des domaines de Salta
Il se situe en Cafayate Valley dans la région de Salta

Le Bodegas Etchart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Cafayate Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Etchart

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Etchart à Cafayate Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Etchart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Etchart avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodegas Etchart

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodegas Etchart

Les vins rouge du Bodegas Etchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodegas Etchart

Au nez le vin rouge du Bodegas Etchart révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de chocolat, raisin ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Bodegas Etchart est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodegas Etchart

  • 2004avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.80/5
  • 1999avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodegas Etchart

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Tannat
  • Caladoc

À la découverte de la région viticole de Cafayate Valley

Joyau argentin des Vallées Calchaquies (Salta) à 1 750 m d'altitude : Torrontés signature en blanc roi — robe paille aux reflets dorés, aromatique aux notes éclatantes de rose, jasmin, géranium, agrumes, fruits exotiques et touche épicée, bouche surprenante de vivacité et minéralité. Malbec en rouge roi puissant et concentré (cerise noire, prune, chocolat, épices, tanins fermes). Cabernet et Tannat en complément. Altitude extrême, sols sablo-graveleux drainants, fort ensoleillement.

Les grands vins blancs du Bodegas Etchart

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Etchart

Les vins blanc du Bodegas Etchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche saumon-chèvre ou crème d'asperges en verrines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Bodegas Etchart

Au nez le vin blanc du Bodegas Etchart révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou ananas. En bouche le vin blanc du Bodegas Etchart est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Etchart

  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Etchart

  • Torrontés
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins doux du Bodegas Etchart

Accords mets et vins avec un vin doux du Bodegas Etchart

Les vins doux du Bodegas Etchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, plat végétarien ou apéritif comme par exemple des recettes de paëlla végétarienne, quiche végan poireaux tofu béchamel ou crackers aux graines.

Analyse organoleptique des vins doux du Bodegas Etchart

Au nez le vin doux du Bodegas Etchart révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Bodegas Etchart

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Bodegas Etchart

  • Torrontés

Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

Les grands vins rosés du Bodegas Etchart

Accords mets et vins avec un vin rosé du Bodegas Etchart

Les vins rosé du Bodegas Etchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, mulet aux oignons et vin blanc ou magic wrap au steak et aux fromages.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Bodegas Etchart

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Bodegas Etchart

  • Malbec

Découvrez le cépage: Torrontés

Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.

Les grands vins effervescents du Bodegas Etchart

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Bodegas Etchart

Les vins effervescent du Bodegas Etchart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, lasagnes aux deux saumons ou encornets sautés à la persillade.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Bodegas Etchart

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Bodegas Etchart

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Torrontés

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Etchart

Une route des vins de prévue dans la région de Cafayate Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Etchart.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Bodegas Etchart et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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