Domaine SanjoNúbio Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Núbio Sauvignon Blanc du Domaine Sanjo de la région de Santa Catarina révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Núbio Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Núbio Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Núbio Sauvignon Blanc
Le Núbio Sauvignon Blanc du Domaine Sanjo s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de morue à la portugaise, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Núbio Sauvignon Blanc du Domaine Sanjo
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Croisement interspécifique entre le chancellor et le solaris réalisé en 1989 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut rencontrer le Cabernet-Cantor en Allemagne, en Suisse, aux Pays bas, en Belgique, en Lituanie, en Pologne, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Núbio Sauvignon Blanc du Domaine Sanjo sont 2015, 2014, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Sanjo
Le Domaine Sanjo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Coupage
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
