Domaine Villaggio BassettiDonna Enny Branco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Donna Enny Branco du Domaine Villaggio Bassetti est dans le top 10 des vins de Santa Catarina.
Accords mets et vins avec du Donna Enny Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Enny Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Enny Branco
Le Donna Enny Branco du Domaine Villaggio Bassetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de bacalhau com natas, véritable fondue suisse ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Donna Enny Branco du Domaine Villaggio Bassetti
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Enny Branco du Domaine Villaggio Bassetti sont 2019, 2018, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Villaggio Bassetti
Le Domaine Villaggio Bassetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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