Domaine Santa Colina - Cabernet Sauvignon Demi Sec

Domaine Santa ColinaCabernet Sauvignon Demi Sec

2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Cabernet Sauvignon Demi Sec du Domaine Santa Colina est un vin rouge de la région de Serra do Sudeste de Rio Grande do Sul.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon Demi Sec du Domaine Santa Colina

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon Demi Sec de Domaine Santa Colina de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Demi Sec

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Demi Sec

Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Demi Sec

Le Cabernet Sauvignon Demi Sec du Domaine Santa Colina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, agneau au lait de coco ou quiche lorraine.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Demi Sec du Domaine Santa Colina

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2016
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2015
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 2.911100
Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2014
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 2.911100
Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2013
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 2.5110.500
Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2012
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon Demi Sec - 2011
Dans le top 100 des vins de Serra do Sudeste
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Demi Sec du Domaine Santa Colina sont 2016, 2012, 2015, 2014 et 2011.

Informations sur le Domaine Santa Colina

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Serra do Sudeste dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Santa Colina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Serra do Sudeste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 3500 des vins du Brésil
Dans le top 3000 des vins de Serra do Sudeste
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Serra do Sudeste

La région viticole du Serra do Sudeste se situe dans la région en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Bebber et le Domaine Lidio Carraro y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Serra do Sudeste sont les Merlot, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Serra do Sudeste révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.


La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

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